魚肉相比豬肉牛肉，少熱量低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極 高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素核黃素尼克酸維生素D和一定量的鈣磷鐵等礦物質。魚肉中脂 肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D鈣磷，能有效地預防骨質疏鬆症。如何煮好清蒸魚呢？專家支你６大秘招。
韓國魚糕串
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:韓國的街邊小吃很多，在韓國路過邊攤都會停下來買點魚糕串，炸海鮮，血腸，炒年糕等小吃解饞，回到家裡很饞魚糕串卻吃不到，無奈只能自己親手製作。不過，自己做的也很好吃，味道鮮美，口感好。...
清蒸魚6大烹飪技巧
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