3.紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。
常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
韓式辣炒年糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:韓式辣炒年糕是韓國的街頭特色小吃，在韓劇中更是頻頻看到，其實這道小吃是煮出來的，但是在煮制過程中為了避免糊鍋，不斷的翻炒年糕，因而得名。裹著湯汁糯糯的年糕條，看著就讓人胃口大開，吃起來甜甜辣辣，滿...
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