9.洋蔥還有這些親戚。
大蔥，許多廚師只用大蔥白色和淺綠色的部分，它的辣味比洋蔥淡，煮熟後味道更加柔和。細香蔥，在攤蛋餅做湯的時候放一點，能帶出一點洋蔥味，並有鮮香味。大蒜，比洋蔥的水分低，糖分更高。它們在風味和保健價值上和洋蔥都有相似之處。
韓式辣炒年糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:韓式辣炒年糕是韓國的街頭特色小吃，在韓劇中更是頻頻看到，其實這道小吃是煮出來的，但是在煮制過程中為了避免糊鍋，不斷的翻炒年糕，因而得名。裹著湯汁糯糯的年糕條，看著就讓人胃口大開，吃起來甜甜辣辣，滿...
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