簡易的韓國泡菜
食材 道菜譜www.daocaipu.com圓白菜500g黃瓜300g大蒜250g韓國辣醬適量鹽適量白糖適量白酒適量姜適量
做法
1)圓白菜洗乾淨，用手掰成小塊，黃瓜洗淨，切成稍厚一點的片，將小塊的圓白菜和切成片的黃瓜放入大盆中，灑入食鹽，拌勻，進行醃製
2)將圓白菜和黃瓜中的水份殺出來之後，過涼水清洗乾淨，控水備用
3)大蒜和生薑，用料理機打成泥
4)加入到蔬菜中，再加適量的鹽白糖和白酒和兩大勺韓國辣醬
5)攪拌均勻
6)裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放冰箱冷藏一天。
韓國泡菜
石鍋泡菜湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:這鍋泡菜湯既可以盛在石鍋裡，凸顯它的異國風情;也可以做成火鍋，噗擼噗擼紅紅火火地端上桌，送飯下飯，下酒解酒，保管教人吃得酣暢淋漓、大呼過癮。...
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