主料豬裡脊
輔料火腿奶酪雞蛋麵粉麵包糠
調料鹽雞精胡椒粉
烹製方法
1將豬裡脊除去筋，第一刀切至四分之三處，第二刀切斷，逐個切好後，將兩面拍打幾下，撒上鹽雞精胡椒粉醃製片刻備用;
2將奶酪火腿切成片，放入切好的豬排中，包起來，沾勻麵粉雞蛋後再沾勻麵包糠，入鍋小火炸至兩面金黃即可食用，也可用蛋黃醬洋蔥末蒜末酸黃瓜末蛋白末製成沙拉醬淋在豬排上食用。
特點外酥裡嫩，鮮香可口。
奶酪焗開背大蝦
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:奶酪的濃稠奶香的將蝦肉略帶筋道的肉感發揮的更加淋漓盡致，幾粒紅椒裝點在大蝦之上，把這道菜襯托的更加顏色分明。 【奶酪焗開背大蝦】 準備材料： 大蝦...
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