自製湖南醃熏臘肉
鄰家的奶奶是湖南人，很愛很愛吃燻肉，自製的湖南煙熏臘肉，口味正宗，味道好吃，不管是過年還是平時，都會燒一塊，那味道簡直太爽了。
主料五花豬肉1000克
醃製料粗鹽30 克白砂糖15克高度白酒30克生抽30克花椒20顆八角1顆干桔皮1大塊
煙薰料大米1杯紅茶1小包干桔皮1大塊白砂糖2小匙
做法:
1.準備好醃製的調味料，豬肉切成細條狀用涼開水洗淨，瀝干水份備用
2.將粗鹽在豬肉上塗抹均勻，並用手揉制2分鐘
自製湖南醃熏臘肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:鄰家的奶奶是湖南人，很愛很愛吃燻肉，自製的湖南煙熏臘肉，口味正宗，味道好吃，不管是過年還是平時，都會燒一塊，那味道簡直太爽了。...
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