湘菜爆炒豬肝
豬肝適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血症食用，患有高血壓冠心病肥胖症即血脂高的人忌食，其營養豐富，而這款湘菜爆炒豬肝營養豐富，味道鮮美，製作方法簡單，還具能有補肝明目又養血的作用。
主料豬肝
配料大紅椒，蒜苔，姜
調料茶油，鹽澱粉老抽料酒
做法
1 豬肝在自來水下沖洗5分鐘後浸泡在清水中兩小時以上，中間換2次水。
2 處理好的豬肝切成片。
3 在切好的豬肝中加入適量澱粉老抽料酒茶油。
4 豬肝和調料攪勻備用。
湘菜爆炒豬肝
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:豬肝適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血症食用，患有高血壓、冠心病、肥胖症即血脂高的人忌食，其營養豐富，而這款湘菜爆炒豬肝營養豐富，味道鮮美，製作方法簡單，還具能有補肝明目又養血的作用。...
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