主料五花肉400克
配料湖南小青椒100克 紅椒一隻 姜 蔥 蒜
調料鹽 蠔油 料酒 醬油 蒸魚豉油 味精 麻油
做法
1五花肉洗淨，去皮切成薄片，加入蠔油鹽醃製20分鐘；
2湖南小青椒，紅椒分別從中間切成兩半，干煸至軟備用；
3另起鍋加油，將五花肉薑片蒜片放入煸炒；
4調入料酒放入青紅椒，加入蒸魚豉油醬油味精麻油小蔥段即可。
湖南小炒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：五花肉400克配料：湖南小青椒100克 紅椒一隻 姜 蔥 蒜 調料：鹽 蠔油 料酒 醬油 蒸魚豉油 味精 麻油做法： 1、五花肉洗淨，去皮切成薄片，加入蠔油、鹽（少許）醃製20分鐘；2、湖南小青椒（杭椒也可以），紅椒（美人...
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