材料:
250克辣椒2個蒜頭50克的生薑
製作:
1 朝天椒洗乾淨,擦乾水分;將生薑和蒜都切成末，將辣椒切成小圈圈，放在乾淨無水的容器裡，加入8克鹽。帶上1次性手套，把材料都用手攪拌均勻了。
2 將辣椒裝入乾淨的玻璃瓶子中，用勺子按壓緊實，封上兩層保鮮膜再擰緊蓋子密封好，入冰箱冷藏15天即可。
剁椒的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料:250克辣椒、2個蒜頭（最好用紫皮的）、50克的生薑製作:1 朝天椒洗乾淨,擦乾水分;將生薑和蒜都切成末，將辣椒切成小圈圈，放在乾淨無水的容器裡，加入8克鹽。帶上1次性手套，把材料都用手攪拌均勻了。2 ...
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