用料荔浦芋頭五花肉老抽蔥姜八角料酒鹽味精
做法
1芋頭洗淨，去皮切塊，泡在水中待用。
2五花肉切成麻將大的塊兒備用。
3鍋放油燒熱後，下入花肉，中小火干煎。
4煎至五花肉表面微黃，把肉推至鍋邊下入蔥姜八角爆出香味添加少量糖，烹入料酒和老抽給肉炒上色。
5鍋內添加沒過原料的熱水，大火煮開後轉中小火半小時。
6放入切塊的荔浦芋頭添加適量鹽。
9等湯汁收的差不多，芋頭軟糯的時候調入味精即可出鍋。
芋頭燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：荔浦芋頭、五花肉、老抽、蔥、姜、八角、料酒、鹽、味精做法：1、芋頭洗淨，去皮切塊，泡在水中待用。2、五花肉切成麻將大的塊兒備用。3、鍋放油燒熱後，下入花肉，中小火干煎。4、煎至五花肉表面微黃...
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