材料
菱角，精品五花肉，薑片，鹽，糖，生抽，老抽，料酒。
做法
1．把水裡發入薑片，將五花肉焯水備用。
2．熱鍋下油，放薑片炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油。
3．倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。
4．加入開水，小火燉約20分鐘。
5．倒入菱角，加鹽。再小火20分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤。
菱角燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：菱角，精品五花肉，薑片，鹽，糖，生抽，老抽，料酒。做法：1．把水裡發入薑片，將五花肉焯水備用。2．熱鍋下油，放薑片炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油。3．倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。4．加入開水，小火燉約20...
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