石榴雞
石榴雞是潮汕的特色風味菜，由雞皮包裹餡料，但現代人為了營養健康，改用蛋皮包裹餡料，味道也一樣好，吃起來層次感十足，讓人回味無窮。
主料:雞胸脯肉1塊 香菇6朵 雞蛋3個
輔料:竹筍2片 胡蘿蔔1/2根 芹菜1棵
調料:食鹽1/2茶匙 澱粉1湯匙 小蔥5根 芝麻油1湯匙 白糖1/2茶匙 黑胡椒粉少許
做法
1.胡蘿蔔芹菜香菇筍分別切碎，雞胸肉切碎
石榴雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:石榴雞是潮汕的特色風味菜，由雞皮包裹餡料，但現代人為了營養健康，改用蛋皮包裹餡料，味道也一樣好，吃起來層次感十足，讓人回味無窮。...
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