鵪鶉蛋白果糖水
點擊查看更多《舌尖上的中國》2相關菜譜 大搜羅
鵪鶉蛋爽滑柔嫩的色澤讓糖水看起來更甜潤誘人，在糖水的浸潤下，鵪鶉蛋和白果都甜美馥郁，入口清冽。白果營養價值豐富，可以滋陰養顏抗衰老，使人肌膚面部紅潤。
步驟
1.準備所需材料。
2.鵪鶉蛋洗淨，涼水下鍋煮熟。
3.白果用刀拍扁。
4.然後把殼去掉，把沒去紅衣的挑出來，用開水燙一下，再撕去紅衣。
5.把白果對半切開，把裡面的心給挑出來不要。
6.鵪鶉蛋煮熟後去殼，腐竹用溫水泡透，然後切成小段。
7.煮鍋內加入適量清水放入薑片。
8.待水開後加入白果中火煮半小時。
9.再加入鵪鶉蛋。
10.加入腐竹。
11.然後蓋上蓋子煮15分鐘左右。
12.待腐竹煮至熟透後，加入適量冰片糖。
13.最後把冰片糖煮至溶化即可。小貼士腐竹加入後無需煮時間太長，時間過長會把腐竹煮碎，糖的份量可根據自己的口味添加。沒有冰片糖的可以用冰糖代替。白果一定要去心哦，因為白果心是帶有毒性的。
相關推薦4大食物是雞蛋剋星 吃了傷身喪命
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁