煲仔飯用砂鍋來煮是最好的，香味很足，而且鍋底還有一層薄薄的鍋巴，可好吃了。不過在家裡燒砂鍋煲仔飯是一件比較費時費力的活，而且要燒好更是不容易，因此很多人選擇了電飯煲來燒。其實用電飯煲來做煲仔飯也是聽不錯的，從營養上來講雖然沒有砂鍋來的好，但是電飯煲版的煲仔飯也有他的獨特優勢。像我們這樣的上班一族是更加喜歡電飯煲版的吧。至於裡面要加的材料是按照大家自己的喜好，喜歡加什麼就加什麼，不過臘肉和香腸是必不可少的哦。
1準備的材料大米半斤，臘肉和香腸各50克，
調味料生抽老抽料酒和蔬之鮮
2大米洗淨後，放高出大米一節半手指高度的清水，浸泡半小時左右，
3將香腸臘肉切薄片，
4電飯煲煮米飯，待米飯基本成型後打開蓋子放入切好的香腸片，
5放入切好的臘肉薄片，蓋上蓋子繼續煮飯，
6煮好米飯後，放入調味料，燜10分鐘就可以出鍋了。
溫馨提示
1大米浸泡過以後更加的軟糯，而且營養更豐富，
2臘肉和香腸盡量的切薄哦，因為這樣更容易蒸熟，如果香腸和臘肉同大米一同煮的話，就不用太薄，
3假如用蒸熟的香腸和臘肉的話，記得一定要整塊臘肉和整支香腸蒸，這樣才保持原汁原味哦。
4加入臘肉和香腸的時間差不多是煮飯的10分鐘左右，米飯基本定型了。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁