材料扇貝 粉絲 蒜 蒸魚豉油 蔥末
做法
1.扇貝買回將內臟清洗乾淨，外殼用刷子刷好
2.粉絲用水浸軟即可，蔥切末
3.蒜剁成蓉，取一半入油鍋中炒香和另一半拌成金銀蒜末，加入蒸魚豉油待用
4.將粉絲碼在殼上，面上放扇貝，將澆在上面，入開水鍋中蒸5-7分鐘即可
5.取出，撒上蔥末，澆上熱油
提示
1.粉絲不宜浸泡太久，那樣蒸出來的粉絲容易爛，影響口感
2.新鮮的扇貝蒸的時間不宜太久
金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：扇貝 粉絲 蒜 蒸魚豉油 蔥末做法：1.扇貝買回將內臟清洗乾淨，外殼用刷子刷好2.粉絲用水浸軟即可，蔥切末3.蒜剁成蓉，取一半入油鍋中炒香和另一半拌成金銀蒜末，加入蒸魚豉油待用4.將粉絲碼在殼上，面上...
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