原料牛肉,河粉,芹菜,紅椒,蔥,蒜,鹽,糖,雞精,澱粉,料酒,橄欖油
做法
1把牛肉切片加入鹽,糖,雞精,料酒和生粉用手抓勻後舀勺橄欖油。
2醃製十五分鐘後下油鍋中大火劃散盛出備用,鍋洗淨倒油燒熱下河粉翻炒。
3待河粉變軟後加入蔥蒜末和紅椒片翻炒出香味後加入芹菜段翻炒兩分鐘後倒入牛肉片繼續翻炒幾下,最後調入食鹽和雞精即可。
原料牛肉,河粉,芹菜,紅椒,蔥,蒜,鹽,糖,雞精,澱粉,料酒,橄欖油
做法
1把牛肉切片加入鹽,糖,雞精,料酒和生粉用手抓勻後舀勺橄欖油。
2醃製十五分鐘後下油鍋中大火劃散盛出備用,鍋洗淨倒油燒熱下河粉翻炒。
3待河粉變軟後加入蔥蒜末和紅椒片翻炒出香味後加入芹菜段翻炒兩分鐘後倒入牛肉片繼續翻炒幾下,最後調入食鹽和雞精即可。