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回鍋三文魚

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:三文魚、蔥、青椒、紅椒、雞蛋、大蔥、姜、蒜調料:甜面醬、糖、豆瓣醬、醋、白胡椒粉、澱粉、鹽、油、辣油、豆豉做法1、將三文魚剔骨切片,用鹽,白胡椒粉,澱粉,雞蛋拌勻後醃10分鐘,將青,紅椒切片,蔥切...

回鍋三文魚

回鍋三文魚

原料三文魚蔥青椒紅椒雞蛋大蔥姜蒜

調料甜面醬糖豆瓣醬醋白胡椒粉澱粉鹽油辣油豆豉

做法

1將三文魚剔骨切片,用鹽,白胡椒粉,澱粉,雞蛋拌勻後醃10分鐘,將青,紅椒切片,蔥切段,姜蒜切末。

2鍋中放油,將三文魚炸至金黃色出鍋。

3鍋中放油,把青,紅椒片過油,盛出。放入豆豉炒出香味,再放入豆瓣醬,大蔥,姜,蒜略炒,加甜面醬和少許水。

4加糖,鹽,醋,三文魚和其它原料翻炒,淋上少許辣椒油即可。

回鍋三文魚

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