原料海帶豬骨蓮藕
做法
１．海帶結洗淨，開水焯過。
豬骨
砍大塊，用開水加米酒焯過，沖洗乾淨
藕一段，姜一小塊，胡蘿蔔一根
２．蓮藕切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊。切姜三四片。
３．以上材料放瓦罐湯煲內。
４．加入適量米酒，加入清水至七八分滿。大火燒開，轉小火，撇去浮沫，煲一個半小時左右。關火前十分鐘調入鹽。
蓮藕海帶煲豬骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：海帶、豬骨、蓮藕做法：１．海帶結洗淨，開水焯過。豬骨（大骨，脊骨，排骨都行，這裡用的扇骨）砍大塊，用開水加米酒焯過，沖洗乾淨藕一段，姜一小塊，胡蘿蔔一根（可無）２．蓮藕切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊。切姜三四片。３．以上材料...
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