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茼蒿燒蛤蜊的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:茼蒿,蛤蜊,高湯,粉絲,蒜,鹽,雞精,料酒 做法:1。蛤蜊浸泡,洗淨(外面買的干的蛤蜊,身上全是鹽,需要在水中浸泡,如果能買到新鮮蛤蜊,可以先在滾水中煮至五成熟去殼取肉)2。茼蒿切段3。鍋裡留少許油,先將蒜末煸香...

茼蒿燒蛤蜊的做法

材料茼蒿,蛤蜊,高湯,粉絲,蒜,鹽,雞精,料酒 做法1。蛤蜊浸泡,洗淨

2。茼蒿切段

3。鍋裡留少許油,先將蒜末煸香,放入蛤蜊噴些料酒,略加爆炒後放入茼蒿,翻炒

4。加少許高湯,加入粉絲,文火燒2分鐘,加鹽,雞精調味即可出鍋

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