原料 豆腐皮2張，白糯米500克，白糖200克，花生油250克，紅棗金錢餅冬瓜糖各100克，芝麻油適量 做法: 將白糯米用水洗淨，浸1小時後，瀝干。鍋中放水燒開，再把糯米放置鍋中蒸1小時，成糯米飯後取出待用。將紅棗金錢餅冬瓜糖白糖芝麻香油和糯米飯拌勻。將豆腐皮平放案板上，把拌勻的主料放在豆腐皮上，捲成長條形，置油鍋炸熟，起鍋切成方塊，裝盤上席。
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