材料中型鮮蝦萵筍蔥姜
調味料xo醬鹽雞精
做法
一蝦去殼留尾，於尾部數起第三個蝦節處用牙籤挑掉蝦線，用清水沖冼數遍，瀝干水分待用
二萵筍切條，蔥切段，姜切片
三鍋內放油，八成熱時，放入蔥姜爆香，大火放入蝦，快速炒到蝦變色即出鍋
四鍋洗淨，放油，下入萵筍炒至斷生，放入蝦球，調入鹽，雞精，xo醬，快速炒勻出鍋
XO醬爆蝦球的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：中型鮮蝦、萵筍、蔥、姜調味料：xo醬、鹽、雞精做法：一、蝦去殼留尾，於尾部數起第三個蝦節處用牙籤挑掉蝦線，用清水沖冼數遍，瀝干水分待用二、萵筍切條，蔥切段，姜切片三、鍋內放油，八成熱時，放入蔥姜爆...
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