主料牛蒡干3兩
輔料特調天然膠一大匙果膠枸杞少許水300克
調料/醃料砂糖180克
做法
2.加入砂糖天然膠果膠等煮沸後，裝入耐熱容器充填封膜靜置冷卻，進入冷藏庫冷藏即完成製作。
本品依個人喜好可調整上述材料之比例
牛蒡茶凍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：牛蒡干3兩 輔料：特調天然膠一大匙、果膠、枸杞少許、水300克 調料/醃料：砂糖180克 做法：4. 牛蒡干先以水洗淨，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去雜質，即完成前段作業。2.加入砂糖、天然膠、果膠等...
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