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鯽魚蒸蛋的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料:鯽魚一條,雞蛋一個,胡蘿蔔和青椒適量(這個看自己的喜好我主要覺得這兩樣照相好看).姜,胡椒適量.1.鯽魚洗乾淨，碼上鹽，姜顆，胡椒，入味十五分鐘。2.我為了保持魚的完整，是從裡面劃的刀口，這樣又入味...

鯽魚蒸蛋的做法

材料:鯽魚一條,雞蛋一個,胡蘿蔔和青椒適量.姜,胡椒適量.

鯽魚蒸蛋的做法

1.鯽魚洗乾淨，碼上鹽，姜顆，胡椒，入味十五分鐘。

鯽魚蒸蛋的做法

2.我為了保持魚的完整，是從裡面劃的刀口，這樣又入味又好熟

鯽魚蒸蛋的做法

3.在雞蛋裡放入胡蘿蔔和青椒，加水。我的經驗是水可以比平時蒸蛋的量稍多一點，這樣比較嫩。

鯽魚蒸蛋的做法

4.　將蛋液倒在魚裡，加一點色拉油和麻油。有的喜歡豬油也行。

鯽魚蒸蛋的做法

5.上鍋蒸時間一般在上氣後十到十五分鐘，看魚的大小。好了，美味來了。

鯽魚蒸蛋的做法

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