材料:白蘿蔔,干貝
作法:
1.干貝用清水洗乾淨,放入涼水中浸泡4~5小時左右
2.白蘿蔔去皮切大塊,中間用勺子挖個窩,
3.填上泡好的干貝,水開後再上蒸鍋蒸40分鐘.
4.白蘿蔔蒸好後,就可以勾芡了。
勾芡作法:泡干貝的水+白蘿蔔蒸好的水放到下鍋略煮,加一點鹽和醬油,水澱粉勾少許芡將汁水收至濃稠。淋在蒸好的白蘿蔔上即可
材料:白蘿蔔,干貝
作法:
1.干貝用清水洗乾淨,放入涼水中浸泡4~5小時左右
2.白蘿蔔去皮切大塊,中間用勺子挖個窩,
3.填上泡好的干貝,水開後再上蒸鍋蒸40分鐘.
4.白蘿蔔蒸好後,就可以勾芡了。
勾芡作法:泡干貝的水+白蘿蔔蒸好的水放到下鍋略煮,加一點鹽和醬油,水澱粉勾少許芡將汁水收至濃稠。淋在蒸好的白蘿蔔上即可