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白玉塞蚌的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:白蘿蔔,干貝作法:1.干貝用清水洗乾淨,放入涼水中浸泡4~5小時左右2.白蘿蔔去皮、切大塊,中間用勺子挖個窩,3.填上泡好的干貝,水開後再上蒸鍋蒸40分鐘.(同時可以蒸上肉末蛋糕哦,一鍋2用)4.白蘿...

白玉塞蚌的做法

材料:白蘿蔔,干貝

作法:

1.干貝用清水洗乾淨,放入涼水中浸泡4~5小時左右

2.白蘿蔔去皮切大塊,中間用勺子挖個窩,

3.填上泡好的干貝,水開後再上蒸鍋蒸40分鐘.

4.白蘿蔔蒸好後,就可以勾芡了。

 勾芡作法:泡干貝的水+白蘿蔔蒸好的水放到下鍋略煮,加一點鹽和醬油,水澱粉勾少許芡將汁水收至濃稠。淋在蒸好的白蘿蔔上即可

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