我買的鮮活梭魚只要5.5元/斤，買了3條共7元，再加1元的豆腐，這碗湯的成本價8元。在寒冷的冬季，喝上一口滾燙鮮香的魚湯，由牙齒暖到心裡。梭魚含有豐富的油脂，經燉煮後，湯色會顯現漂亮的黃色，這是和其它的魚不同之處。
因為梭魚是活的，賣魚的不提供宰殺服務，只好回家自己來殺魚，去鱗的時候魚還亂蹦，心下很是不忍，以後真不想自己殺魚了。
主料梭魚3條豆腐1斤
配料香菜生薑大蔥鹽高湯精胡椒粉醪糟汁
製作方法
1梭魚去鱗鰓和內臟雞腹內黑膜，清洗乾淨，切成段。
2起油鍋，爆香蔥薑片。
3鍋內加水少量鹽和魚段，大火煮開，中火煮15分鐘。
4豆腐切塊，放入鍋中煮5分鐘。
5最後加入胡椒粉高湯精香菜段即可。
豆腐不要和魚同時下鍋，豆腐煮的時間太長以後會失去嫩滑的口感。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁