菜系廣東菜
原料豆腐250克，萵苣250 克，生薑15克，味精1克，精鹽5克
製作過程
1. 萵苣洗淨後，切4厘米長片，生薑切絲，豆腐切1厘米厚塊；
2. 油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。
翡翠豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:菜系：廣東菜原料：豆腐250克，萵苣250 克，生薑15克，味精1克，精鹽5克 製作過程：1. 萵苣洗淨後，切4厘米長片，生薑切絲，豆腐切1厘米厚塊；2. 油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後打開，再放入豆...
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