材料瘦肉黃瓜水發黑木耳雞蛋生薑都切成片蒜茸,鹽蠔油水澱粉,各適量做法: 1.肉片放鹽少許雞蛋清澱粉醃製入味,雞蛋放少許鹽打散 2.;熱好油鍋,把肉片放快炒至7成熟,剷起備用 3.把打好的雞蛋下鍋煎好,盛起備用 4.再熱油鍋,爆香姜蒜,再下黑木耳,黃瓜片翻炒一下,然後把肉片雞蛋,一起放進去放些蠔油翻
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備註:加熱時間按照功率為800瓦的微波爐計算,具體加熱時間要視乎實際情況而定。材料:鮮雞1斤左右,即食海蜇絲...[全文]
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