原料蕎麥莜麥各100克，紅黃彩椒紫蘇葉適量；油辣椒油鹽香油醋。
製法先將蕎麥面莜麥面分別和成團狀，製成貳分硬幣大小薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調味汁澆入盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。
營養評析蕎麥莜麥蛋白質含量高，氨基酸配比合理，可以美顏瘦身預防許多都市白領容易患上的慢性病。
蕎麥的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：蕎麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量；油、辣椒油、鹽、香油、醋。 製法：先將蕎麥面、莜麥面分別和成團狀，製成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調味汁(油、辣椒油、鹽、香油...
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