設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 廣東粵菜 > 鯽魚豆腐湯的做法(3)

鯽魚豆腐湯的做法(3)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:基本資料:【主料】:一條鮮活鯽魚;豆腐一塊;鹹菜小片;姜1片;元須1根;油;鹽 製作過程:1.先洗淨鯽魚,放入盤中,魚背抹上鹽粉,待用。 2.豆腐切成8小塊。 3.鹹菜切成條狀;姜切片或者條,元須切成段。4.起鍋放入少許油...

鯽魚豆腐湯的做法

基本資料【主料】一條鮮活鯽魚;豆腐一塊;鹹菜小片;姜1片;元須1根;油;鹽 製作過程1.先洗淨鯽魚,放入盤中,魚背抹上鹽粉,待用。 2.豆腐切成8小塊。 3.鹹菜切成條狀;姜切片或者條,元須切成段。4.起鍋放入少許油,待油熱,先放入鯽魚香煎,兩面煎成金黃色,放入2碗水入鍋中,投入薑片,蓋上鍋蓋,待燒開後放入豆腐鹹菜,蓋上鍋蓋,改中火慢慢熬,五分鐘後揭蓋加入鹽。最後灑上元須即可。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 金針菇炒肉絲的做法

    金針菇炒肉絲的做法

    基本資料:【主料】:干金針30克、搾菜絲50克、金針菇30克、豬肉180克、黑木耳50克、姜2片【輔料】:酸棗仁15...[全文]

  • 麻香海蜇拌雞絲

    麻香海蜇拌雞絲

    備註:加熱時間按照功率為800瓦的微波爐計算,具體加熱時間要視乎實際情況而定。材料:鮮雞1斤左右,即食海蜇絲...[全文]

  • 鮮蝦仁炒四稜豆

    鮮蝦仁炒四稜豆

    原料:四稜豆一袋 活蝦一斤 蒜蓉 薑片 蔥度鹽雞粉 生粉 香油 胡椒粉製作方法:1.四稜豆如扁豆那樣去掉邊緣...[全文]

熱門點擊

美食圖片