主料:鮮魷魚.配料:蒜苗,洋蔥,胡蘿蔔.調料:xo醬,美極醬油,雞精,胡椒粉. 製作:
1)魷魚洗乾淨,切成條.
2)洋蔥切成絲和胡蘿蔔切成條,蒜苗切段.3)鍋中加水燒開,放入魷魚,快速的焯過撈出.
3)炒鍋加油,放入蒜苗,洋蔥和胡蘿蔔炒香,再加入xo醬炒出香味,把魷魚倒入,添加調料,翻炒均勻,即可出鍋. 菜餚特點:醬香入口,鮮嫩脆爽.
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