材料豆腐，肉糜/肉滑
步驟
1豆腐切塊，在頂部挖一小坑
2把挖出來的豆腐與肉滑攪拌均勻，按照自己口味，放適量生抽鹽糖調味，然後放一些生粉調勻，使得肉滑可以粘在豆腐上
3把調好的肉餡釀到豆腐上
4隔水蒸熟或者放入微波爐高火叮三分鐘
5最後勾薄芡即可。
客家釀豆腐的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：豆腐，肉糜/肉滑（菜市場有現成的售賣）步驟：1、豆腐切塊，在頂部挖一小坑2、把挖出來的豆腐與肉滑攪拌均勻，按照自己口味，放適量生抽、鹽、糖調味，然後放一些生粉調勻，使得肉滑可以粘在豆腐上3、把調好的...
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