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奶酪牛肉的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:牛肉200克(可以用牛腩,我用的是牛小排),西紅柿1個,洋蔥50克,口蘑5只,奶酪150克,鮮奶油3大匙,黃油50克,番茄醬兩大匙,黑胡椒,鹽做法:1, 牛肉切成2厘米大小的塊,西紅柿去皮切成丁,洋蔥切丁2, 鍋中放入40克黃油化...

奶酪牛肉的做法

材料牛肉200克,西紅柿1個,洋蔥50克,口蘑5只,奶酪150克,鮮奶油3大匙,黃油50克,番茄醬兩大匙,黑胡椒,鹽

做法1, 牛肉切成2厘米大小的塊,西紅柿去皮切成丁,洋蔥切丁

2, 鍋中放入40克黃油化開,放入洋蔥丁炒香

3, 加入牛肉同炒

4, 加入西紅柿和蘑菇同炒

5, 加入番茄醬同炒

6, 加入黑胡椒

7,加水加蓋熬至牛肉酥爛,加鹽調味,倒入盆中

8,取一個乾淨鍋放入10克黃油化開,放入50克奶酪化開,加入鮮奶油調勻,注意火要小,要不停攪動

9,將奶油芝士汁倒入盆中拌勻

10,將剩下的奶酪刨絲鋪在盆中上,入烤箱中220毒烤至表面焦黃即可

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