[原料/調料]
２將豆豉蒜頭紅腐乳壓爛成茸，放入碗內，加入川椒酒鹽白糖1湯匙深色醬油薑片，調成味汁，倒入肉內，然後整碗放鍋中蒸約40分鐘取出。
３將梅菜心洗淨，切成長3厘米寬1厘米的片，用白糖淺色醬油拌勻，放在肉上，再蒸5分鐘取出，濾出原汁，然後將肉復扣在深碟中，將原汁燒滾，加生粉水勾稀芡淋入深碟中即可。
梅菜扣肉的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:[原料/調料] 豬五花肉1000克，梅菜150克，豆豉15克，紅腐乳10克，姜5片，蒜頭5粒，白糖l.5湯匙，川椒酒l茶匙，深色醬油l湯匙，淺色醬油1茶匙，生粉適量， [製作流程] １將花肉刮洗乾淨，用清水煮至剛熟，取出，以深色醬油1／3...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁