原料
小羊後頸肉1斤雞蛋1枚糖2湯匙老抽1湯匙甜面醬1湯匙澱粉1湯匙醋半湯匙姜1塊蔥白1節蒜4瓣
做法
1羊肉切成厚約1公分的薄片。
2加入蛋干澱粉姜絲少許料酒老抽
3將上述調料與羊肉一起抓勻，醃5分鐘入味。
老北京它似蜜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：小羊後頸肉1斤、雞蛋1枚、糖2湯匙、老抽1湯匙、甜面醬1湯匙、澱粉1湯匙、醋半湯匙、姜1塊、蔥白1節、蒜4瓣、做法：1、羊肉切成厚約1公分的薄片。2、加入蛋、干澱粉、姜絲、少許料酒、老抽（配方...
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