材料
雞翅六個，杏鮑菇一個，青紅椒各一個
蔥姜蒜干辣椒各適量，生抽老抽老乾媽豆瓣醬料酒各一湯匙左右，五香粉或者十三香十八味調味料等去腥香料少量
做法
1蔥姜蒜切末，干辣椒切碎，青紅椒切小塊，杏鮑菇手撕成小塊備用，雞翅攔腰切斷
2雞翅醃製一湯匙生抽一湯匙料酒，加上姜和十八味調味料抓勻醃半小時；
3鍋中不放油，小火煎雞翅，煎一會兒雞翅的肉會有一點縮緊，如圖右上角，再多煎一會兒，用筷子輔助著看，一面煎變色就可翻面再煎另一面；
鮑菇香辣啤酒翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 雞翅六個（鍋小人少，可根據自家情況增加雞翅數量），杏鮑菇一個（中等大小），青紅椒各一個蔥姜蒜干辣椒各適量，生抽、老抽、老乾媽、豆瓣醬、料酒各一湯匙左右（最終根據選擇雞翅的多少份量適當增減），五香粉...
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