原料:
豬排骨:15塊左右
鵪鶉蛋:10個
胡蘿蔔:半根
煮排骨需要的調料:
姜:3片
料酒:可以隨習慣加一點
醬排骨需要的調料:
啤酒:150毫升
老抽:1湯匙
冰糖:適量
鹽:適量
姜絲:適量
做法:
1.鵪鶉蛋10個,排骨15塊左右.
2.排骨洗淨,汆燙去血沫,再放入另一沸水鍋中煮熟,煮的時候只需加幾片姜.排骨煮好後撈出,原湯可以用來做青菜湯,或留作高湯用.
啤酒醬排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料:豬排骨:15塊左右鵪鶉蛋:10個胡蘿蔔:半根煮排骨需要的調料:姜:3片料酒:可以隨習慣加一點醬排骨需要的調料:啤酒:150毫升(根據排骨的量隨時調整就好)老抽:1湯匙(一不留神醬油倒多了,也可以用...
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