原料羊前腿一隻
調料薑蔥花椒大料草寇砂仁桂皮陳皮孜然粒孜然粉辣椒粉迷迭香鹽大蒜老抽蜂蜜適量 白酒
做法
1羊腿溫水沖洗，用刀切去前半部留後面肉多的扇子骨部分刮去浮油和贓物，再次沖洗乾淨並在上切上花刀便於入味
2蔥切段姜切片待用
3將羊腿放入高壓鍋中，放入薑蔥蒜白酒；花椒大料草寇砂仁桂皮陳皮
4蓋上鍋蓋，大火煮開，上汽後加限壓閥，20分鐘關火加入鹽老抽再煮5分鐘，然後再原湯中浸泡5-8個小時
香酥烤羊腿
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：羊前腿一隻調料：姜、蔥、花椒、大料、草寇、砂仁、桂皮、陳皮、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、鹽、大蒜、老抽、蜂蜜適量 白酒做法： 1、羊腿溫水沖洗，用刀切去前半部留後面肉多的扇子骨部分（...
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