食材 道菜譜www.daocaipu.com玉米面 400克 黃豆面75克 水適量 韭菜750克 蝦皮80克 雞蛋3個
調料油25ml 綿白糖 白胡椒 料酒 鹽適量
做法
1玉米面和黃豆面混合均勻，分次加入適量水。活成軟硬適中的麵團。加蓋餳15分鐘。
2鍋內放少許油，將蝦皮炒成金黃色，涼涼備用，
3雞蛋加入料酒糖白胡椒粉適量鹽攪拌均勻，入油鍋炒熟並攪散，涼涼備用。
4韭菜洗淨，用廚房紙巾擦乾水分，切成小顆粒。
5將放涼的雞蛋蝦皮放入韭菜中，加入適量油和少許鹽
6平底鍋加熱，放入做蛋糕的模具。
北京糊餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：玉米面 400克 黃豆面75克 水適量 韭菜750克 蝦皮80克 雞蛋3個調料：油25ml 綿白糖 白胡椒 料酒 鹽適量做法：1、玉米面和黃豆面混合均勻，分次加入適量水。活成軟硬適中的麵團。加蓋餳15分鐘。2、...
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