7放入玉米麵團，用平頭鏟將麵團攤平，盡量薄一些。
8放入拌好的餡料。
9沿著模具邊，把餡料填滿。
10取出模具，開蓋烙1分鐘。然後加入適量的油，端起鍋搖晃，讓餅底均勻的沾上油，繼續烙2分鐘。
11加蓋烙3分鐘。
12開蓋，看到餅的周邊已經翹起，並成金黃色即可出鍋。
北京糊餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：玉米面 400克 黃豆面75克 水適量 韭菜750克 蝦皮80克 雞蛋3個調料：油25ml 綿白糖 白胡椒 料酒 鹽適量做法：1、玉米面和黃豆面混合均勻，分次加入適量水。活成軟硬適中的麵團。加蓋餳15分鐘。2、...
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