『番茄肉醬』
材料番茄7個,豬肉泥500g,洋蔥1個。
鹽,老抽。
做法
1.番茄燙一下,去皮切丁。洋蔥切丁。
2.鍋裡熱油,放入洋蔥爆香,加入肉泥翻炒至變色,倒入番茄丁。
3.翻炒均勻後,大火燒開,邊燒邊攪拌,一直煮至粘稠收汁即可。提前10分鐘加入鹽和老抽。
『番茄肉醬』
材料番茄7個,豬肉泥500g,洋蔥1個。
鹽,老抽。
做法
1.番茄燙一下,去皮切丁。洋蔥切丁。
2.鍋裡熱油,放入洋蔥爆香,加入肉泥翻炒至變色,倒入番茄丁。
3.翻炒均勻後,大火燒開,邊燒邊攪拌,一直煮至粘稠收汁即可。提前10分鐘加入鹽和老抽。