Trifle，英國傳統甜品，一層水果一層奶油一層果凍一層餅乾……一層又一層不同的配料依次排列在透明的玻璃杯中，在陽光的映射下，這種分層的華麗，呈現出難以言說的悅目的美。
而當你一勺挖到底時，更是有一種充滿期待的驚喜，因為各種滋味的混合，你不知道是什麼會搶先進入你的嘴裡，也不知道當它們融合在一起時會是怎樣奇妙的滋味。
據說，trifle這個名稱的正式出現是在1596年的英國，一本叫做 "The good huswife's Jewell"的書上。傳統的trifle使用濃稠的卡士達，水果和海綿蛋糕。而現在的trifle會使用果凍，打發的鮮奶油，有些含有酒精，口味也是多 種多樣。
對這款漂亮的甜品，小編深深遺憾咱好豆裡木有它的身影，因此已向英國留學歸來的nancy蝸牛童鞋邀約此款甜品，有興趣的童鞋可以點擊蝸牛的【大不列顛的甜品誘惑】，裡面有一款簡易版trifle解一解饞哦~~
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