原料長茄子，豬五花肉
佐料蔥花，薑末，香菜末，五香粉，鹽，雞精，醬油，色拉油
中筋粉，酵母，清水
醬汁蒜泥，醬油，辣椒油，香油，陳醋
做法
1長茄子去締清洗乾淨
2切成指甲大的丁
3茄子丁撒鹽拌勻
4用手使勁的揉搓茄子丁
5將茄子丁的水分和籽全部揉出來
6然後用水清洗將茄子的籽過濾掉不要
鮮香茄子大包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：長茄子，豬五花肉佐料：蔥花，薑末，香菜末，五香粉，鹽，雞精，醬油，色拉油中筋粉，酵母，清水醬汁：蒜泥，醬油，辣椒油，香油，陳醋做法：1、長茄子去締清洗乾淨2、切成指甲大的丁3、茄子丁撒鹽拌勻4、用手使勁的揉搓茄子丁...
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