6.白蘿蔔
美國人說「一天一顆蘋果，醫生遠離我。」中國人則靠冬天的白蘿蔔強身保健，俗諺「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。」
白蘿蔔具多種養生價值。不但屬於抗癌明星十字花科類，且維生素C豐富，是蘋果和梨子的10倍。
日本研究發現，白蘿蔔是唯一含80多種MTBI芥末油成分的蔬菜，具有防癌效果。
以中醫而言，白蘿蔔生食可止渴清熱，並促進腸胃蠕動幫助消化，有「小人參」美稱。
白蘿蔔熟食則利尿消腫脹，並可幫助排便。
尤其台灣高山蘿蔔水分多，如同水梨一樣甘美多汁，是冬天不宜錯過的養生食材 道菜譜www.daocaipu.com。
白蘿蔔如何煮較入味?可參考日本人的做法將白蘿蔔事先切塊放旁邊風乾一下，待蘿蔔表面毛細孔張開後，再放入湯裡。
■貼心提醒
◎吃中藥可以吃白蘿蔔，但服用補氣的人參和高麗參時，要避開白蘿蔔，以免補氣效果減半。
◎因白蘿蔔較寒，胃潰瘍先兆性流產和經期不順的人，勿過量生食白蘿蔔。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁