4.白木耳蓮子
白木耳蓮子湯含大量膠質並可安定心神，有美白回春功效。
白木耳含膠質多醣體和果膠，可潤腸通便降低膽固醇。
以中醫來說，白木耳有潤肺生津效果，可緩解秋天的燥咳，所以有「平民燕窩」之稱。
蓮子健脾胃清心安神，文學家梁實秋初來台灣時，遵從中醫師囑咐，每日含糖蓮子10枚，生津健胃。
四神湯含蓮子芡實茯苓和山藥，可健脾胃去除體內濕氣，是很好的養肝食物。
■貼心提醒蓮子屬澱粉類，糖尿病患者要適量攝取。另外，脹氣大便乾的人，也不要吃太多。
中醫最認可的9大養生食物
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:蓮藕是獲得最多國寶級中醫師青睞，同時也是歷代醫家推崇的養生食物。80高壽的清代飲食專家袁枚愛吃蓮藕，在《隨園食單》曾提到，最喜歡嫩藕的爽脆口感。...
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