7.甘蔗
甘蔗汁解熱止渴生津潤燥，對於「火體」的馬光亞來說，甘蔗汁是濕熱氣候裡的天降甘霖。
甘蔗的療效，最早紀錄在魏晉的醫藥文獻中。
甘蔗味甘平，具有解熱利尿和滋養功效，生飲甘蔗汁可清熱助消化，凡是口乾舌躁反胃嘔吐消化不良和發熱煺燒皆可使用，有「天然復脈湯」的稱忽。
唐朝詩人王維曾如此形容「飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。」唐朝的官宦人家，早已懂得用甘蔗汁來緩解腸胃飽脹不適。
烤過的甘蔗打汁，則有補脾益氣滋養保健功效。烤甘蔗汁不但可用來治療咳嗽，以營養學來看，甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收，可直接化為能量來源，適合消化功能差需要迅速補充能量的人。
■貼心提醒
◎甘蔗糖分高，中醫認為甜食會生痰，痰多的人不適合生飲甘蔗汁。
◎甘蔗熱量高，每100克=64卡，糖尿病患者代謝異常及血脂高要小心飲用。
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