這幾天小編的朋友圈被刷屏了,充斥著秋葵各種神奇功效的文章,被好奇心驅使的小編於是上網學習,結果發現了下面這篇媒體報道,一起來看看秋葵大補營養的真相。
長得像青辣椒,稜角卻分明。這就是今夏紅遍微博微信朋友圈的“植物黃金”—秋葵。網傳,它營養豐富,能降血糖強腎壯陽美容養顏……果真如此嗎?
調查
鄭州市場早就有秋葵
秋葵切開黏液粘連。口感談不上爽脆,更不是什麼“絕世美味”。鄭州市民周女士訂的有機蔬菜配送,每週10斤蔬菜裡,只有一小盒秋葵。“農場說單買要40元/斤。”她說。
網友們甚至“研發”出了秋葵降血糖的新方法。“將6個秋葵洗淨在水中浸泡一夜,喝浸泡後的水。長期堅持喝可以讓血糖降低,甚至不再需要服用降糖藥。”
實際上,秋葵早已在鄭州市場“潛伏”多年。河南萬邦國際農產品物流城信息中心行情分析人員介紹,鄭州市場上的秋葵產自山東湖南和本地。“中牟就有秋葵種植。”他說,秋葵銷量一直不高,主要供應給餐飲行業。夏季應季秋葵的批發價為4元/斤。
在永輝超市鳳凰城店,6.8元/斤的散裝秋葵在貨架上顯得有些冷清。蔬果區負責計量的工作人員婁女士介紹,銷售狀況最好時,一天能賣出20多斤。今夏剛上市的時候,賣到十幾元錢一斤。“買家大多是南方人。”
儘管如此,其黏黏的口感,並不符合清脆可口的預期,不僅少有“回頭客”,還會聽到一些嘗鮮顧客的抱怨。
【推薦閱讀】 營養大揭秘西紅柿越紅越防癌?