過程B
1)【圖1】將雞腿清洗乾淨後,劃幾刀;
2)【圖2】將除雞腿外的所有主材料放入鍋中,大火燒開;
3)【圖3】放入雞腿,開鍋後轉中火,煮20分鐘;
4)【圖4】將煮好的雞腿用涼水沖洗乾淨,放入冰水浸泡20分鐘;
5)【圖5】將浸泡好的雞腿撈出淋干水分,撕成肉絲;
6)【圖6】將花生裝入塑料袋,用擀面杖擀碎備用;
過程B
1)【圖1】將雞腿清洗乾淨後,劃幾刀;
2)【圖2】將除雞腿外的所有主材料放入鍋中,大火燒開;
3)【圖3】放入雞腿,開鍋後轉中火,煮20分鐘;
4)【圖4】將煮好的雞腿用涼水沖洗乾淨,放入冰水浸泡20分鐘;
5)【圖5】將浸泡好的雞腿撈出淋干水分,撕成肉絲;
6)【圖6】將花生裝入塑料袋,用擀面杖擀碎備用;