涼拌海帶
海帶常用食療方
1海帶生麥適用於各種癌症病人
干海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4～5次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。
2海帶醋適用於甲狀腺疾病患者
干海帶30克，洗淨，曬乾後碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。將此醋徐徐喝下，適用於甲狀腺腫大甲狀腺腫瘤淋巴腫瘤等症。
3海帶木耳羹適用於腫瘤和心血管病患者
干海帶15克，黑木耳15克，瘦豬肉60克。先將海帶及木耳用水洗淨發透，切成細絲，與肉絲一起煮沸，加鹽味精，再用水澱粉勾芡，即可食用。
此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症，還可防治高血壓冠心病甲狀腺腫大。本方海帶攻堅消積，黑木耳活血化瘀，瘦豬肉滋陰補虛，對腫瘤病人是理想的藥膳。
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