提示
1麻油米酒生抽的量要根據菜的多少來調，只要是等量就好;
2不需另外放鹽，白糖用冰糖代替更好;
3春筍選擇每節之間距離較短的為好，距離越大越老，筍一定要經過沸水焯燙才可以去其澀味;
4春筍較吸油，所以炒時可以適量多點油，尤其是素燒。
多味筍乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。...
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