
十五腰果雞丁炒飯
材料
米飯,雞脯肉,雞蛋,胡蘿蔔,香菇,熟腰果,蔥花,鹽
做法
米飯的37種花樣吃法將米洗淨在電飯鍋中蒸熟,晾涼備用。
2將雞脯肉洗淨切小丁;胡蘿蔔香菇洗淨切丁;蔥切末;雞蛋打散備用。
3鍋內加油燒熱,下入雞蛋液翻炒取出備用;再加入適量的油,下入雞丁劃散翻炒至熟,取出備用。
4鍋內留底油,下入蔥花炒香,放入香菇丁,胡蘿蔔丁翻炒,然後下入雞丁和雞蛋繼續翻炒,再下入米飯不斷翻炒,最後加鹽調味,倒入腰果炒勻即可出鍋。

十六黃金蛋炒飯
原料
白米飯250克蛋黃2個胡蘿蔔米飯的37種花樣吃法/2根洋蔥米飯的37種花樣吃法/4個黃瓜米飯的37種花樣吃法/2根鹽3克食用油米飯的37種花樣吃法5ml
做法
米飯的37種花樣吃法胡蘿蔔洋蔥黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用。
2將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色。
3大火燒熱鍋中的油,將過好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈鬆散狀。
4加入洋蔥丁胡蘿蔔丁翻炒2分鐘,最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。